בין אם מדובר בבריתה, בר או בת מצווה, יום הולדת מיוחד או אפילו אירוע עסקי, דבר אחד בטוח – שום מפגש ישראלי לא מושלם בלי אוכל טעים ומושקע. כיום יותר מתמיד, בוחרים חוגגים רבים לוותר על כאבי הראש של חללי האירועים והקייטרינג ופשוט להעביר את המסיבה למסעדה שתסגור את כל הפינות. ישנן לא מעט מסעדות בצפון שמהוות מעוז מושלם לאירוע כזה ויכולות להעניק מענה לכל בני המשפחה. איך נדע שמצאנו את המסעדה המתאימה? אילו כמה דברים שכדאי לדעת.
להגדיר במדויק את הצרכים שלך
בראש ובראשונה, חשוב להגדיר את המטרה והאופי של האירוע. מהרגע שידוע לנו מספר האורחים, כנראה שהאפשרויות יצטמצמו באופן משמעותי. כדאי לקחת בחשבון גם את רמת היוקרה שאנחנו מחפשים ודרישות ספציפיות שיכולות להיות לאורחים ולתוכנית האירוע שלנו. חשוב שנבחר במסעדה במיקום נוח ושתהיה נגישה, בעיקר אם ישנם אורחים מבוגרים. מסעדות שף באזור נמל חיפה, למשל, מציעות שפע של חניה וקרבה לתחבורה ציבורית.
לבחור מסעדות בצפון שמציעות את כל הפסיליטיז
ישנן לא מעט מסעדות בצפון שיציעו לך הרבה יותר משולחנות ותפריט. כדאי לבחור במסעדה שיש בה חלל ייעודי לאירועים ושתוכל להעניק לך שירות אקסקלוסיבי וציוד כמו מסך, מקרן ומערכת הגברה. כך, נוכל לקבל את כל מה שעשוי להידרש לאירוע במקום אחד ולחסוך לא מעט כאבי ראש.
לבחון מקרוב את התפריט שמציעה המסעדה
לא צריך להכביר יותר מדי מילים על תרבות האוכל של חיפה. כולנו יודעים שיש לעיר המון מה להציע לשוחרי קולינריה. המגוון הזה הוא ברכה גדולה, אבל גם מורכבות שחשוב שנבחן מקרוב. כדאי לוודא שבחרנו מסעדה בצפון שמציעה מגוון שתואם לציפיות שלנו ולכל מגבלה תזונתית שיכולה לעלות. מסעדות מסוימות עשויות אפילו לספק תפריטים הניתנים להתאמה אישית לאירועים כמו מנות טבעוניות או ללא גלוטן. זוהי גם הזדמנות לבחון איזה מן בר יש למסעדה והאם יהיה עלינו להסתפק ביינות פשוטים, או לפנק את האורחים בקוקטיילים יוצאי דופן, יינות מיקבים מובחרים מהארץ והעולם ואלכוהול איכותי.
גמישות והתאמה אישית
אסור שנתפשר על החזון שלנו בשום אופן. לא בכל יום מארגנים אירוע ואם נהיה מוכנים לערוך סקר מספק, אין שום סיבה שלא נמצא מסעדות בצפון שישתפו פעולה ויתאימו את האירוע לצרכים וההעדפות שלנו. בין אם מדובר בהתאמת התפריט, מתן מענה לבקשות מיוחדות או עיצוב החלל כך שיתאים לאופי האירוע, הגמישות של המסעדה היא המפתח לאירוע מושלם. לפני קבלת כל החלטה סופית, חשוב לקבוע ביקור במסעדה כדי לבדוק את חלל האירוע, להיפגש עם הצוות ולהרגיש את האווירה. ביקור כזה יעזור לך לדמיין כיצד האירוע שלך יתנהל ביום המרגש.
המסע אחר מסעדות בצפון לאירוע הבא לא חייב להיות ארוך ומתסכל. כל עוד נפעיל שיקול דעת ונגיע עם הדרישות שלנו מוכנות, אנחנו עשויים לגלות שאנחנו אפילו נהנים מהחוויה ומתחילים להתרגש כבר בתהליך הבחירה.
לידיעתכם, במסעדת אוניקס יש חלל יעודי לקבוצות של 25 אנשים וחלל זה יכול להתאים הן לאירועים עסקיים והן לאירועים משפחתיים בהם תרצו לשלוט על התפריט, על האווירה ואפילו על המוזיקה. צרו איתנו קשר כאן
